Fraktfritt över 500 kr under 2 kg | Säker Betalning med Svea Ckeckout

Jordmandel Grovt Mjöl

120 kr
Finns i lager
Beställningsvara
.
Beställningsvara
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager!

Produktbeskrivning:

Chufa knölen har en hård brun yta/skal som kräver en speciell ”skrubb” metod för att avlägsna skalet för att få bort fytinsyran. Många företag väljer att mala ner skalet, som i sin tur gör att halten av fytinsyran blir för hög i slutprodukten och att vi inte kan tillgodogöra oss nötens goda egenskaper.
I våra Jordmandel mjölprodukter hittar man väldigt lite skalrester, eftersom vår leverantör har utvecklat en metod, med vilken man kan få bort upp till 95% av skalet och därmed minskar man fytinsyran.
Fytinsyra är ett naturligt försvarsämne som finns främst i ytterskalet på obehandlade sädesslag som ris, nötter och bönor.
Fytinsyrans uppgift är att skydda växterna mot skadedjur och för att växten inte ska kunna gro för tidigt eller mögla. För att vår kropp ska kunna ta upp näringen från nötterna skall nötterna blötläggas innan användning.

OBS! Chufan är ingen nöt, därför kan även nötallergiker använda den i matlagning. Mjölet är glutenfritt och kan användas i Paleo kost, dvs Stenålders kost.

Här ser ni hur man enkelt gör sin egen mjölk!: http://www.youtube.com/embed/videoseries?list=PLUJLj1ezq188FSMa-79QaVh1xKlMVq_sO

 



Rekommenderade tillbehör till denna produkt
Andra har även köpt
Produkter

Handla

Information

 

SvenskaEnglish